Produkcja
1. Najpierw namocz grubo posiekane bułki w ciepłej wodzie. Zagotuj wodę w dużym garnku.
Kapustę włóż do gorącej wody, główką do góry i poczekaj, aż zmięknie. Zdejmij kapustę i usuń zewnętrzne liście. Jeśli to konieczne, powtórz proces, aż uzyskasz wystarczającą liczbę liści.
2. Następnie do miski włóż mięso mielone, dodaj dobrze sprasowane bułki, jajko i posiekaną cebulę. Doprawić obficie solą i pieprzem i dokładnie zagnieść masę.
3. Teraz ułóż dwa lub trzy liście (w zależności od wielkości) jeden na drugim i połóż na nich porcję masy mięsnej. Złożyć liście na nadzienie i zwinąć bułki sznurkiem kuchennym w małe knedle.
4. W garnku rozgrzać masło i smażyć bułki jedna po drugiej na ładny kolor. Gotuj je na małym ogniu w sosie przez około godzinę, aż będą ugotowane.
Dobry apetyt!
1. Najpierw namocz grubo posiekane bułki w ciepłej wodzie. Zagotuj wodę w dużym garnku.
Kapustę włóż do gorącej wody, główką do góry i poczekaj, aż zmięknie. Zdejmij kapustę i usuń zewnętrzne liście. Jeśli to konieczne, powtórz proces, aż uzyskasz wystarczającą liczbę liści.
2. Następnie do miski włóż mięso mielone, dodaj dobrze sprasowane bułki, jajko i posiekaną cebulę. Doprawić obficie solą i pieprzem i dokładnie zagnieść masę.
3. Teraz ułóż dwa lub trzy liście (w zależności od wielkości) jeden na drugim i połóż na nich porcję masy mięsnej. Złożyć liście na nadzienie i zwinąć bułki sznurkiem kuchennym w małe knedle.
4. W garnku rozgrzać masło i smażyć bułki jedna po drugiej na ładny kolor. Gotuj je na małym ogniu w sosie przez około godzinę, aż będą ugotowane.
Dobry apetyt!
