Przygotowanie
Umieść jajka i cukier w misce i krótko ubij. Wlej mleko oraz olej. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Całość wymieszaj na gładką masę.
Około jedną trzecią ciasta przełóż do oddzielnej miski i wmieszaj do niej kakao. Jasną masę wylej na blachę wysmarowaną tłuszczem i oprószoną mąką, a następnie nieregularnie wyłóż na wierzch ciemną masę kakaową. Możesz delikatnie przemieszać obie masy patyczkiem, aby uzyskać efekt marmurka.
Piecz przez 15–20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Sprawdź gotowość ciasta patyczkiem – po wbiciu w ciasto powinien on wyjść suchy. Pozostaw do lekkiego przestygnięcia i oprósz cukrem pudrem.
