Składniki: Drodzy przyjaciele, jeśli spodobał Wam się ten przepis, zostawcie komentarz! Składniki 500 g kalafiora 100 g startego sera 1 jajko Sól i pieprz Trochę bułki tartej Tymianek Śmietana Dla tych, którzy lubią robić własne sosy, oto szybki przepis na śmietanę: 350 g chudego twarogu 200 g crème fraîche lub śmietany 1 opakowanie mieszanki ziół (mrożonej mieszanki 8 ziół) 2 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte 1 cebula, posiekana 3 łyżki octu 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu Przygotowanie:

Przygotowanie:

Najpierw umyj kalafior, podziel go na małe różyczki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będzie miękki.

Następnie zmiksuj blenderem ręcznym, ale nie za drobno; widelec również się nada.

Następnie wymieszaj mieszankę z jajkiem, serem i przyprawami w misce, dodaj bułkę tartą i odstaw na chwilę, aby mieszanka wchłonęła płyn.

Następnie wymieszaj kalafior, jajko, ser i przyprawy w misce. Dodaj bułkę tartą i odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.

… Następnie uformuj z masy klopsiki i usmaż je na oliwie z oliwek z obu stron.

Jeśli chcesz, możesz dodać również małą cebulkę.

Podawaj z kwaśną śmietaną lub remuladą jako sosem do maczania.

Dobrze pasuje zielona sałatka.