Przygotowanie:
Umieść twaróg, jajka, cukier i cukier wanilinowy w misce i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Następnie dodaj skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszaj na jednolitą masę.
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
Wylej na patelnię niewielką ilość masy, formując małe placuszki.
Smaż z każdej strony przez 2–3 minuty na złocisty kolor.
Podawaj placki na ciepło – wedle uznania z dodatkiem świeżych owoców, cukru pudru lub miodu.
