Przygotowanie:
Mięso mielone włożyć do dużej miski.
Dodać sól, pieprz, czosnek granulowany, paprykę w proszku i drobno posiekaną cebulę.
Mięso mielone dobrze wyrobić rękami, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Lekko natłuścić dłonie olejem i uformować klopsiki.
Natłuścić blachę do pieczenia masłem lub olejem i ułożyć obok klopsiki.
Wymieszać wszystkie składniki sosu w misce do uzyskania gładkiej konsystencji.
Równomiernie polej klopsiki sosem. Piecz klopsiki przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Posyp klopsiki startym serem i pozwól mu się lekko roztopić w piekarniku.
Sery specjalne: Zamów online
Przechowywanie i podawanie:
Podawaj klopsiki na ciepło, najlepiej z gotowanymi ziemniakami, ryżem lub puree ziemniaczanym. Resztki można przechowywać w lodówce pod przykryciem do 2 dni.
Wskazówka:
Użyj połowy wołowiny i połowy wieprzowiny, aby klopsiki były bardziej soczyste.
Dodaj trochę soku z cytryny do sosu dla uzyskania świeższego smaku.
Po upieczeniu odstaw klopsiki na kilka minut, aby uzyskać lepszy smak.
Dodatkowe opcje:
Zastąp koperek natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Użyj wędzonej papryki dla bogatszego smaku.
Udekoruj danie szczyptą chili.
Podsumowanie:
Te klopsiki w kremowym sosie dowodzą, że można stworzyć imponujący i niesamowicie pyszny posiłek z prostych składników. Łatwe, szybkie i idealne dla całej rodziny.
Często zadawane pytania:
Czy danie można przygotować wcześniej?
Tak, zarówno klopsiki, jak i sos można przygotować wcześniej i ugotować później.
Czy danie można zamrozić?
Tak, można je zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Który ser jest najlepszy?
Ser miękki lub mozzarella pięknie się topi i idealnie komponuje z kremowym sosem.
