Dodaj cynamon 16.
Dokładnie wmieszaj jabłka w ciasto 17.
Starannie wysmaruj tłuszczem formę do ciasta (o średnicy ok. 24 cm) 18.
Oprósz ją niewielką ilością mąki 19.
Wlej ciasto do formy 20.
Obierz pozostałe jabłko, usuń gniazdo nasienne i pokrój je w cienkie plasterki 21.
Ułóż plasterki jabłka na wierzchu ciasta 22.
Piecz w temperaturze 180°C (grzanie góra-dół) przez 45 minut 23.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia 24.
Wyjmij ciasto z formy i przełóż na półmisek 25.
Oprósz wierzch niewielką ilością cukru pudru 26.
Podawaj na stół (27).
Przechowywanie
Ciasto jabłkowe można przechowywać przez 2–3 dni w temperaturze pokojowej, pod szklanym kloszem lub w szczelnym pojemniku.
