Sirop fait de fleurs de sureau noir
Składniki:
25-30 dużych kwiatów czarnego wiśni (lilak)
1 litr wody
800 g cukru
2 cytryny
1 łyżeczka kwasu cytrynowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Umyj dokładnie kwiaty czarnej wiśni.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj kwiaty czarnej wiśni do gotującej się wody. Gotuj na bardzo małym ogniu przez około 10-15 minut, aż woda nabierze intensywniejszego koloru.
4. Przecedź płyn przez gęste sito lub ściereczkę do herbaty, aby usunąć kwiaty.
5. Oddziel wywar od kwiatów i dodaj do niego cukier.
6. Doprowadź do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści.
7. Dodaj sok z cytryny (odciśnij sok z obu cytryn) i kwas cytrynowy (jeśli używasz).
8. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5-10 minut, mieszając od czasu do czasu.
9. Pozostaw do ostygnięcia.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łączny czas: 35 minut
Sprzęt:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
