Wstęp
Zielony sok z selera śródziemnomorskiego to orzeźwiający, nawadniający napój ze świeżego selera i uzupełniających go naturalnych składników, takich jak cytryna i zioła. Chociaż sok z selera jest często reklamowany jako cudowny środek „detoksykujący”, ważne jest, aby zrozumieć, że wątroba i nerki naturalnie odtruwają organizm. Sok ten wspomaga nawodnienie i dostarcza cennych składników odżywczych, które przyczyniają się do ogólnego dobrego samopoczucia.
Składniki
4–5 świeżych łodyg selera (umytych i posiekanych)
1 szklanka świeżych liści pietruszki (opcjonalnie, ale zalecane)
Sok z ½ cytryny
½ zielonego jabłka (opcjonalnie, dla naturalnej słodyczy)
½ ogórka (dla dodatkowego nawodnienia)
½ szklanki zimnej wody (jeśli miksujesz)
Kostki lodu (opcjonalnie)
Instrukcje
Dokładnie umyj wszystkie warzywa pod bieżącą wodą.
Pokrój seler, ogórek i jabłko na mniejsze kawałki.
Wszystkie składniki wrzuć do blendera lub sokowirówki.
Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji (jeśli używasz blendera, dodaj wody, aby ułatwić miksowanie).
Jeśli wolisz uzyskać gładszy sok, przecedź go przez drobne sito lub gazę.
Przelać do szklanki i od razu podawać.
Jak zrobić (przewodnik krok po kroku)
Aby uzyskać najlepszy smak i składniki odżywcze, wybieraj świeży, chrupiący seler o jasnozielonym kolorze.
Jeśli używasz sokowirówki, wyciskaj seler i pozostałe składniki powoli, aby uzyskać jak najwięcej soku.
Jeśli miksujesz, miksuj na wysokich obrotach przez 1–2 minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Odcedź tylko jeśli chcesz; zachowanie miąższu zapewni więcej błonnika.
Wypij od razu, aby zachować witaminy i świeżość.
Wariacje
Aby nadać potrawie pikantnego charakteru, dodaj kawałek świeżego imbiru.
Dodaj garść szpinaku, aby dostarczyć organizmowi więcej żelaza i chlorofilu.
Aby uzyskać inny cytrusowy smak, zastąp cytrynę limonką.
Dodaj szczyptę kurkumy i czarnego pieprzu, aby zwiększyć działanie antyoksydacyjne.
Zamiast zwykłej wody wymieszaj ją z wodą kokosową, aby zapewnić sobie dostęp do naturalnych elektrolitów.
Porady
Wypij napój rano na pusty żołądek, aby lepiej nawodnić organizm.
W miarę możliwości należy spożywać produkty ekologiczne, aby ograniczyć narażenie na pestycydy.
Nie stosuj wyłącznie tego soku w celu „detoksu” – stosuj zbilansowaną dietę.
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 24 godziny.
Jeśli masz problemy z nerkami lub przyjmujesz leki, przed regularnym spożywaniem skonsultuj się z lekarzem.
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
