Smakowite wrapy z kurczakiem i czosnkiem – Smaki Raju

Ouadie Rhabbouron
By Zofia Kowalska Zofia Kowalska to pasjonatka kuchni z ponad 15-letnim doświadczeniem, dostępnaa się w polskiej kuchni regionalnej. Jej kulinarna podróż jest w rodzinnej kuchni na Podlasiu, a dziś jest udostępniana za pomocą łączy bezprzewodowych z dodatkowymi technikami. Śledź nas w mediach społecznościowych
Zapisz Talerz z wrapem z kurczakiem.
Talerz z zawiniętym kurczakiem.

Ta prosta i smaczna przekąska łączy soczystego kurczaka z kremowym serem i aromatycznym czosnkiem, idealny szybki posiłek na lunch lub dodatek. Wrapy z kurczakiem i serowo-czosnkowym sosem są lekkie, a jednocześnie sycące, dzięki czemu świetnie się spełniają, gdy brakuje czasu, a chce zjeść coś pysznego i domowego.

Pierwsze raz ujawnione te wrapy podczas wieczornego zdarzenia i od tamtej pory trwałe, które wystąpi w przypadku całej rodziny, przede wszystkim dzieci, zawsze proszą, aby je ponownie

Składniki

  • Tortille pełnoziarniste:  doskonałe, bo mają więcej błonnika i są pożywniejsze niż białe
  • Pierś z kurczaka:  dobrej jakości, najlepsza świeża i bez dodatków dla najlepszej tekstury i smaku
  • Ser mozzarella:  wybierz świeżą, najlepiej w kulce, bo jest wilgotny i dobrze się rozpuszcza
  • Czosnek:  świeży, aby wydobyć prawdziwy aromat i ostrość
  • Jogurt naturalny:  najlepszy wybór taki o gęstej gęstości, dzięki niemu sos staje się kremowy i lekki
  • Oliwa z pierwszego tłoczenia:  dodanie smaku i zdrowego tłuszczu
  • Sól:  do smaku ważnego, by nie przesadzić, najlepiej używać soli morskiej lub himalajskiej
  • Pieprz:  świeżo zmielony dla doskonałej ostrości i aromatu

Instrukcje

Smażenie kurczaka:
Pokrój pierś z kurczaka w niedużą dostawę, aby szybko się usmażyła i dobrze przesiąkła przyprawami. Rozgrzej oliwę na patelni na ogniu, dodaj mięso doprawionego i pieprzem. Smaż przez około 7 minut, aż do mięsa, które staje się złociste i miękkie
Dodanie czosnku:
Do usmażonego kurczaka dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż całość jeszcze około minut, aby czosnek wydobył swój własny i świeży aromat, ale się nie przypalił bo może stać się gorzki
Przygotowanie sosu serowo-jogurtowego:
W miseczce początkowej ser mozzarella z jogurtem tak, przez prostą, kremową masę. To właśnie ten sos nada wrapom wilgoci i uczucia, lekko kwaskowatego smaku

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Następny»»