drewnianą łyżką. Dopraw 1 łyżeczką soli koszernej i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu. Smaż, od czasu do czasu mieszając, aż wołowina straci różowy kolor, a nadmiar wilgoci odparuje, przez 6–8 minut. W razie potrzeby odcedź nadmiar tłuszczu, aby zapiekanka nie była tłusta.
Podczas pieczenia wołowiny pokrój zieloną paprykę na kawałki wielkości kęsa. Powinna być na tyle duża, aby wyraźnie wyróżniała się w zapiekance, jak tradycyjne kawałki papryki faszerowanej, ale nie tak duża, aby zdominowała każdy kęs.
Posiekana zielona papryka na desce do krojenia
Posiekana zielona papryka na desce do krojenia
W dużej misce połącz surowy makaron, surowy ryż i posiekaną zieloną paprykę. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Ta sucha mieszanka wchłonie sos i wodę w piekarniku, nadając potrawie konsystencję ryżu faszerowanego papryką i delikatność makaronu.
Do miski z makaronem, ryżem i papryką dodaj ugotowaną mieloną wołowinę. Wlej cały słoik sosu pomidorowego do makaronu i 4 szklanki wody. Dokładnie wymieszaj, upewniając się, że na dnie miski nie ma suchych grudek makaronu ani ryżu. Mieszanka będzie na tym etapie dość luźna i zupowata – właśnie tak powinna się gotować makaron i ryż w piekarniku.
Zupa z makaronem i ryżem w dużej misce
Zupa z makaronem i ryżem w dużej misce
Spróbuj płynu (tylko małą łyżeczkę) i dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu, jeśli chcesz, pamiętając, że ser doda później trochę słoności.
Wlej masę do przygotowanego, głębokiego, owalnego naczynia do pieczenia, wygładzając ją równomiernie, tak
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
