Sposób przygotowania:
Wsyp mąkę do dużej miski, dodaj szczyptę soli, jogurt i jajka. Wszystko dobrze wymieszaj, aby uzyskać gęstsze, gładkie ciasto bez grudek.
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w krążki o grubości około 1 cm. Skrop je odrobiną soku z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.
Rozgrzej wyższą warstwę oleju na patelni. Zanurz krążki jabłkowe w przygotowanym cieście i umieść je na gorącym oleju.
Często obracaj je podczas smażenia. Gdy będą pięknie złocistobrązowe, wyjmij je i odsącz na ręcznikach papierowych.
Posyp jeszcze gorące krążki jabłka cukrem pudrem i podawaj natychmiast.
Smacznego!
