Cannoli z ciasta francuskiego to pyszne, szybkie w przygotowaniu wypieki wypełnione kremem cukierniczym i podawane po prostu oprószone cukrem pudrem; są chrupiące z zewnątrz i kremowe w środku – idealne jako deser po obiedzie, element słodkiego bufetu lub wyjątkowa przekąska.
Aby je przygotować, pokrój rulon ciasta francuskiego na paski, owiń każdy z nich wokół specjalnej foremki do cannoli – tak jak w przypadku klasycznej wersji tego deseru – i obtocz w cukrze, aby skorupka była wyjątkowo chrupiąca. Następnie piecz cannoli przez około 10 minut. Gdy wypieki będą gotowe, napełnij je kremem i oprósz cukrem pudrem.
Możesz dowolnie modyfikować nadzienie, zastępując krem cukierniczy kremem dyplomatka, kremem Chantilly, kremem orzechowym, bitą śmietaną lub kremem z ricotty. Zamiast ciasta francuskiego możesz również użyć ciasta kruchego (*pâte brisée*).
Wypróbuj także inne desery z ciasta francuskiego – istnieje mnóstwo prostych, szybkich i pysznych pomysłów na każdą okazję.
