Składniki:
Na 12 bułek
500 g mąki pszennej typu 45
240 g mleka w temperaturze pokojowej
200 g miękkiego masła
90 g cukru
8 g soli
25 g świeżych drożdży piekarskich lub 10 g suszonych drożdży
1 jajko do polewy
patyczki czekoladowe
Bereiding:
Doe de bloem, suiker, zachte boter en het zout in een kom de in de kom van een standmixer en meng.
Jako piekarz toe, die je eerder hebt verdund met een beetje Warme Melk, en blijf mixen.
Powinno być utrzymywane w cieple, aż do uklęknięcia, aż w ogóle będzie się cieszyć, że jest ciepłe, zanim się skończy (uginanie przez 10 minut).
Bedek het deeg met Plasticfolie of een schone doek en laat het op een een Warme, tochtvrije platats ongeveer 1 uur en 30 min en vom verdubbelen.
Muszą być przechowywane w tej samej pozycji, co przed i po 12 dniach naprawy.
Czekoladowe bułeczki brioche (czekolatyna)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
