Składniki
Oto wszystko, czego potrzebujesz do przygotowania chrupiącego pieczonego kalafiora: NA KALAFIORA: 1 średnia główka kalafiora, podzielona na różyczki wielkości kęsa; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1/3 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości); 1/2 szklanki bułki tartej (najlepiej sprawdza się panko, zapewniając większą chrupkość); 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (opcjonalnie); 1/2 łyżeczki soli; 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. NA SOS DO MACZANIA (OPCJONALNIE): 1/2 szklanki majonezu lub jogurtu greckiego; 1 łyżka ostrego sosu (ilość dostosuj do smaku); 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego; 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego; szczypta soli i pieprzu.
Przygotowanie
