Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg) lub 200°C (grzanie góra-dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Obierz jabłka i pokrój je w plastry, a następnie wymieszaj z sokiem z cytryny.
Rozwiń ciasto.
Dokładnie wymieszaj suche składniki nadzienia; ja umieszczam je w szczelnym pojemniku i mocno potrząsam.
Równomiernie rozłóż kawałki jabłek na cieście.
Następnie równomiernie posyp je mieszanką cukru.
Ostrożnie zwiń ciasto, zaczynając od dłuższego boku, i pokrój je na plastry o grubości około 2 cm. Używam do tego ząbkowanego noża do chleba.
Mocno dociśnij brzegi, aby ślimaczki nie rozwinęły się podczas pieczenia.
Ułóż ślimaczki na blasze, zachowując odpowiednie odstępy.
Piecz przez około 13–15 minut, aż ślimaczki nabiorą złotobrązowego koloru, a ciasto będzie dobrze upieczone.
Smacznego!
Zwiń 500 g ciasta francuskiego i 3 jabłka w roladę, a następnie wstaw do piekarnika!
