Tylko 300 kcal – ostatnio robię je co tydzień; smakują naprawdę pysznie!

Składniki
Drodzy przyjaciele, jeśli podoba Wam się ten przepis, zostawcie komentarz!
1 średniej wielkości brokuł
2 jajka
1 opakowanie startego sera (mozzarella lub cheddar)
Sól i pieprz do smaku
Dodatki do pizzy według uznania (np. sos pomidorowy, inne sery, warzywa, mięso)
Czysta ściereczka kuchenna
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Pokrój brokuły na małe różyczki. Umieść je w robocie kuchennym i drobno posiekaj.
Przełóż kruszonkę z brokułów do miski nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej. Przykryj miskę talerzem i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez około 5 minut; dzięki temu brokuły odpowiednio zmiękną. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Wyjmij czystą ściereczkę kuchenną. Odsącz ugotowane brokuły na ręczniku papierowym i odciśnij nadmiar płynu. Dzięki temu ciasto na pizzę będzie chrupiące.
Rozbij jajka w innej misce. Dodaj odsączone brokuły, połowę startego sera, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Równomiernie rozłóż mieszankę brokułową na przygotowanej blasze do pieczenia. Uformuj z masy okrągły spód do pizzy. Upewnij się, że spód nie jest zbyt gruby, aby pizza równomiernie się upiekła.
Piecz spód do pizzy z brokułami w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut. Sprawdzaj, czy jest złocistobrązowy i chrupiący.
Po upieczeniu wyjmij go z piekarnika. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *