Przygotowanie
Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki. Wymieszaj je z sokiem z cytryny i odstaw na chwilę.
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym przez kilka minut, aż masa stanie się kremowa. Dodaj miękkie masło, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie stopniowo dolewaj mleko, miksując, aż powstanie gładkie ciasto.
Wysmaruj masłem formę keksową (o długości 24 cm) lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy i wyrównaj jego powierzchnię.
Ułóż na wierzchu sporą ilość plasterków jabłek i lekko je dociśnij. Całość oprósz odrobiną cynamonu dla smaku.
Piecz ciasto w piekarniku rozgrzanym do **180°C** (grzanie góra-dół) przez około **40–50 minut**. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, a następnie obficie posyp cukrem pudrem.
Dzięki temu ciasto z jabłkami jest cudownie soczyste, wilgotne i pełne owocowego smaku – idealne do kawy. 🍎🍰
To ciasto z jabłkami jest tak wilgotne, że jeden kawałek z pewnością nie wystarczy! Jest cudownie puszyste, pełne owoców i niezwykle proste w przygotowaniu – dokładnie takie, jakie powinno być ciasto z jabłkami!
