1 arkusz ciasta francuskiego
, 4 średnie ziemniaki,
150 g cienko pokrojonego boczku,
150 g pokrojonego w kostkę twardego sera,
3 łyżki startego parmezanu,
oliwa z oliwek extra virgin do smaku,
1 jajko do posmarowania,
sól do smaku,
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Przygotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. Umieść je w misce z niewielką ilością wody. Następnie gotuj je w kuchence mikrofalowej na pełnej mocy przez około 8 minut, aż zmiękną. Powinny być miękkie, ale nadal zachowywać kształt.
Gdy ziemniaki będą ugotowane, odcedź je i odsącz nadmiar wody.
2. Doprawianie nadzienia
Dalsza część artykułu znajduje się na następnej stronie…
