Krok 2: Przygotowanie nadzienia
Zetrzyj twardy ser i pokrój szynkę w drobną kostkę. Posiekaj również cebulę i rozgnieć czosnek. Wymieszaj wszystko w misce i dopraw solą, pieprzem i majerankiem do smaku.
Krok 3: Przygotowanie placków ziemniaczanych
Weź niewielką ilość masy ziemniaczanej i rozprowadź ją na dłoni. Na środek nałóż odrobinę nadzienia – ser i szynkę. Następnie ostrożnie dociśnij ziemniaki, aby dobrze uszczelnić nadzienie. Uformuj placki dłońmi i postępuj w ten sam sposób z pozostałymi porcjami.
Krok 4: Smażenie
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i ułóż na niej placki ziemniaczane. Smaż je z obu stron, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Krok 5: Podawanie
Gotowe placki ziemniaczane z szynką i serem możesz podać jako danie główne z dodatkiem świeżych warzyw lub po prostu z ketchupem lub sosem tatarskim jako przekąskę. Smacznego!
Z pewnością spodoba Ci się ten przepis na placki ziemniaczane z szynką i serem bez mąki i jajek. Możesz być pewien, że ani Ty, ani Twoja rodzina, ani goście nie będziecie pozbawieni wspaniałych doznań smakowych. Co powiesz na to, zaczynasz gotować?
