👩🍳 Przygotowanie
1. Przygotowanie ziemniaków
Rozgrzej piekarnik do 200°C
Pokrój ziemniaki w grube plastry (ok. 1–1,5 cm)
Osusz je ręcznikiem papierowym
2. Przyprawianie i pieczenie
Ułóż plastry na wyłożonej papierem blasze
Posmaruj oliwą
Posyp solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką
Piecz przez 25–30 minut, obracając w połowie czasu
3. Dodawanie składników
Wyjmij z piekarnika
Na każdym plastrze ułóż starty ser i bekon
4. Finalne pieczenie
Wstaw ponownie do piekarnika na 5–8 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bąbelkować
5. Podawanie
Udekoruj natką pietruszki lub szczypiorkiem
Podawaj na gorąco, póki są chrupiące 😋
💡 Wskazówki
Dla większej chrupkości: namocz plastry ziemniaków w zimnej wodzie przez 20 minut, a następnie dokładnie osusz
Podawaj ze śmietaną lub dipem czosnkowym na bazie jogurtu
Spróbuj wymieszać sery (np. cheddar + mozzarella), aby uzyskać efekt ciągnącego się sera
🔥 Warianty
Wersja pikantna: dodaj płatki chili lub papryczki jalapeño
Wersja „na bogato”: po upieczeniu dodaj śmietanę i szczypiorek
Wersja z frytkownicy beztłuszczowej (air fryer): piecz w 180°C przez 15–20 minut, a następnie dodaj ser i bekon
