Ciasto podzielić na 6 części i uformować kulki. Jede Kugel mit den Händen zu einem dünnen Fladen ziehen, dabei den Rand etwas Dicker lassen.
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż langosy porcjami z każdej strony przez około 2–3 minuty, aż uzyskają złocisty kolor. Auf Küchenpapier Kurz abtropfen lassen.
Knoblauch pressen und mit etwas Öl verrühren. Die Warmen Lángos mit Knoblauchöl und Crème fraîche bestreichen und großzügig mit geriebenem Gouda bestreuen.
Am besten sofort ciepły servieren. Guten Apetyt!
Ein Biss und du bist gedanklich mitten auf einem Ungarischen Jahrmarkt, mit fattigen Fingern und einem Breiten Grinsen.
