-
Przygotuj bazę: W misce wymieszaj jajka z cukrem i szczyptą soli. Dodaj maślankę oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksuj lub wymieszaj rózgą na gładką, gęstą masę.
-
Dodaj owoce: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę lub cienkie plasterki. Wrzuć owoce do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką, aby każdy kawałek jabłka był otoczony masą.
-
Smażenie: Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując niewielkie placuszki. Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają piękny, złocisty kolor.
-
Podanie: Gotowe filifiutki najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Przed podaniem warto oprószyć je cukrem pudrem lub udekorować kleksem kwaśnej śmietany.
Dlaczego warto je zrobić?
Filifiutki to klasyka gatunku “comfort food”. Są miękkie, wilgotne dzięki owocom i nie wymagają ani specjalistycznego sprzętu, ani wielkich umiejętności kulinarnych. Idealnie sprawdzą się jako podwieczorek, a nawet słodkie śniadanie dla całej rodziny.
Smacznego!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
