Die Bolognese-Sauce meiner Großmutter: das Rezept mit seiner geheimen Zutat

Aber das Rezept meiner Großmutter hat etwas Besonderes: eine geheime Zutat, die es unglaublich cremig und zart macht. Lastt uns gemeinsam das Rezept für vier Personen entdecken.

Zutaten:

  • 300 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
  • 1 Karotte
  • 1 Dziwny Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 400 g pomidorów
  • 100 ml czerwonego wina
  • 100 ml Vollmilch (die Geheimzutat!)
  • 2 tubylcy z Esslöffel Olivenöl extra
  • 1 kawałek masła
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Muskatnuss nach Geschmack
  • 200 ml Fleischbrühe (opcjonalnie, für noch langsameres und schmackhafteres Garen)

Vorbereitung:

weiterlesen auf der nächsten Seite

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.