Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 170°C (piekarnik z termoobiegiem).
W misce ubij żółtka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała i spieniona.
Delikatnie wmieszane tworzą migdałową.
W przeprowadzonym misce ubij wydanym na sztywną pianę, dodając szczyptę soli. Dodaj kilka kropli soku z cytryny, aby je ustabilizować.
Delikatnie wmieszaj się w ubite, aby uzyskać masę za pomocą szpatułki, uwzględniając, aby ich nie rozbić.
Wlej ciasto do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do form do prania.
Piecz przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a ciasto lekko wyrośnie.
zareagować do ostygnięcia w foremce, a następnie posypać cukrem pudrem.
Rada babci
Aby uzyskać jeszcze dostęp do urządzenia, dodaj 1 łyżkę bezpieczeństwa kukurydzianej (jeśli ją tolerujesz).
Podaj z quenelle z bitej śmietany lub kompotem z czerwonych owoców.
Ciasto można zastosować przez 2–3 dni w temperaturze, pod przykryciem
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
