*Przepis na mięso gołębie** 🥬🍽️ **Pełny przepis znajdziesz poniżej 👇💬** Witajcie, usuwamy nieaktywnych użytkowników. Napiszcie „OK”, abyśmy mogli potwierdzić Waszą obecność. 💛

Składniki
#### Na gołąbki
* 1 duża biała kapusta (ok. 2-3 kg)
* 500 g mielonej wołowiny (lub mieszanki mielonej wołowiny i drobiu)
* 240 ml ugotowanego ryżu (najlepiej długoziarnistego)
* 1 średnia cebula, drobno posiekana
* 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
* 1 duże jajko
* 2 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej (lub 1 łyżka suszonej)
* 1 łyżeczka papryki
* ½ łyżeczki suszonego tymianku
* 1 łyżeczka soli
* ½ łyżeczki czarnego pieprzu
#### Na sos pomidorowy
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* 1 średnia cebula, drobno posiekana
* 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
* 1 puszka (800 g) pokrojonych w kostkę pomidorów
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
* 2 szklanki bulionu (wołowego lub warzywnego)
* 1 łyżeczka cukru (aby zredukować kwasowość)
* 1 łyżeczka papryki w proszku
* 1 łyżeczka soli
* ½ łyżeczki czarnego pieprzu
* 1 liść laurowy
### Sprzęt
* Duży garnek do blanszowania kapusty
* Łyżka cedzakowa
* Duża miska
* Deska do krojenia i ostry nóż
* Duża patelnia lub rondel
* Miarki i łyżki
* Naczynie żaroodporne lub brytfanna
* Folia aluminiowa lub pokrywka
### Przygotowanie krok po kroku
#### Krok 1: Przygotowanie liści kapusty