🥒😍 Chrupiące cygara z cukinii
Pieczone w piekarniku, lekkie, chrupiące i niesamowicie pyszne! Idealne jako zdrowa przystawka, przekąska lub dodatek do obiadu. ✨🔥
Składniki:
2 średnie cukinie
100 g sera feta
100 g startego sera mozzarella
1 jajko
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka oregano
½ łyżeczki papryki słodkiej
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy
Przygotowanie:
Cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach, lekko posól i odstaw na 10 minut.
Bardzo dokładnie odciśnij nadmiar wody.
Dodaj fetę, mozzarellę, jajko, bułkę tartą, przeciśnięty czosnek, oregano, paprykę i pieprz. Wymieszaj.
Z masy formuj podłużne, cienkie cygara.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i delikatnie skrop oliwą.
Piecz w 200°C przez około 25–30 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawaj na ciepło, najlepiej z sosem jogurtowo-czosnkowym.
💡 Wskazówka:
Kluczem do chrupiących cygar jest bardzo dokładne odciśnięcie cukinii. Jeśli masa będzie zbyt mokra, dodaj jeszcze 1–2 łyżki bułki tartej.
Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne sera! 🥒🧀❤️
