Imbir jest stosowany od tysięcy lat w tradycyjnej medycynie różnych kultur – od medycyny ajurwedyjskiej po chińskie receptury ziołowe. Większość ludzi zna go jako środek na trawienie lub lek na przeziębienie, ale coraz więcej dowodów anegdotycznych i wczesnych badań sugeruje, że imbir może również wspomagać odchudzanie, zwłaszcza spożywany w postaci wody imbirowej.
Czym jest woda imbirowa?
Woda imbirowa to dokładnie to, na co wygląda: świeży korzeń imbiru zaparzony w gorącej lub zimnej wodzie. Ale nie daj się zwieść prostocie – ten napój jest pełen silnych związków, z których najbardziej znanym jest gingerol, naturalny bioaktywny związek o właściwościach przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i termogenicznych (spalających tłuszcz).
