Na glazurę z octu balsamicznego:
40 ml (3 łyżki) octu balsamicznego
1 łyżka miodu
Sok z 1 cytryny
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu pieprz
1/4 łyżeczki papryki
Kuchnia śródziemnomorska
Warzywa śródziemnomorskie
Instrukcje krok po kroku
Przygotowywanie cukinii
Zacznij od dokładnego umycia i osuszenia cukinii. Połóż każdą cukinię na desce do krojenia i zrób głębokie nacięcia w odstępach około 5 mm, na około 3/4 jej głębokości. Uważaj, aby nie przeciąć jej do końca: spód musi pozostać nienaruszony, aby cukinia się nie rozpadła. Warzywa śródziemnomorskie
Po pokrojeniu obficie posól cukinię i umieść ją na ręcznikach papierowych na 15 minut. Ten ważny krok usunie nadmiar wilgoci i zapobiegnie nadmiernemu rozwodnieniu potrawy. Osusz cukinię ręcznikami papierowymi, aby usunąć resztki soli.
Przygotowywanie glazury balsamicznej
40 ml (3 łyżki) octu balsamicznego
1 łyżka miodu
Sok z 1 cytryny
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu pieprz
1/4 łyżeczki papryki
Kuchnia śródziemnomorska
Warzywa śródziemnomorskie
Instrukcje krok po kroku
Przygotowywanie cukinii
Zacznij od dokładnego umycia i osuszenia cukinii. Połóż każdą cukinię na desce do krojenia i zrób głębokie nacięcia w odstępach około 5 mm, na około 3/4 jej głębokości. Uważaj, aby nie przeciąć jej do końca: spód musi pozostać nienaruszony, aby cukinia się nie rozpadła. Warzywa śródziemnomorskie
Po pokrojeniu obficie posól cukinię i umieść ją na ręcznikach papierowych na 15 minut. Ten ważny krok usunie nadmiar wilgoci i zapobiegnie nadmiernemu rozwodnieniu potrawy. Osusz cukinię ręcznikami papierowymi, aby usunąć resztki soli.
Przygotowywanie glazury balsamicznej
