Przygotowanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na prostokąty (np. 8-10 cm). Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch jajkiem, nakłuj widelcem i piecz przez około 15-18 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe i dobrze wyrośnięte. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu waniliowego: W rondlu zagotuj mleko z laską wanilii (lub ekstraktem) i ekstraktem waniliowym. W osobnej misce ubij żółtka z cukrem na jasną i puszystą masę, a następnie dodaj mąkę.
Gdy mleko się zagotuje, powoli wlewaj je do żółtek, ciągle mieszając. Następnie wlej mieszaninę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje (około 3-5 minut).
Nie przegap reszty! Kliknij Dalej, aby kontynuować.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
