1 duży pomidor, pokrojony w plasterki
1 papryka, pokrojona w plasterki
2–3 pieczarki, pokrojone w plasterki
1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki
60 g kukurydzy z puszki, odsączonej
100 g startej goudy lub mozzarelli
3 łyżki oleju roślinnego olej
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz i czosnek granulowany do smaku
Do dekoracji:
Świeży koperek i pietruszka, posiekane
Mieszana sałatka liściowa do wyboru
Ciąg dalszy na następnej stronie
Instrukcja krok po kroku
Przygotowanie gołąbków:
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Usuń łodygę z główki kapusty i włóż ją w całości do wrzącej wody.
Gotuj przez 8–10 minut, a następnie ostrożnie usuń każdy liść – około 12–15 dużych liści.
