Składnik: 2 jabłka, 250 g Naturjoghurt, 2 jajka, 180 g Mehl, 2 łyżki cukru, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki Zimt, 1 Prize Salz, bei Bedarf 2–3 łyżki Milch sowie etwas Masło lub Öl zum Braten.
Die Ępfel schälen, entkernen und Grob raspeln oder sehr Klein schneiden.
Joghurt, Eier, Zucker i Vanillezucker Miteinander verrühren. Do ciasta dodać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól i wymieszać z gęstym ciastem. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde, dodać trochę mleka.
Jabłka są starannie unterheben.
Der Duft von Apfel und Zimt in der Pfanne holt garantiert jeden aus dem Bett. Diese Apfel-Yoghurt-Pfannkuchen verbinden saftige Apfelstücke mit cremigem Joghurt zu fluffy, goldenen Kuchlein, die innen weich und aussen zart gebräunt sind. Weich, saftig, suß und mit dieser feinen Zimtnote in jedem Bissen. Nur verrühren, in die Pfanne geben und schon duftet die ganze Küche. Ein Bissen und alle Greifen sofort nach dem nächsten.
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